Brisbólga er alvarlegur brisi í brisi, sem einkennist af broti á framleiðslu meltingarensíma. Helstu einkenni sjúkdómsins eru verkir eftir að hafa borðað í vinstri eða hægri lágþrýstingi, brjóstsviða, ógleði, uppköstum og óþægindum í maga.
Lykillinn að því að meðhöndla brisbólgu er að fylgja reglum um mataræði. Þegar öllu er á botninn hvolft kemur þróun sjúkdómsins oft fram vegna óviðeigandi lífsstíls, notkun áfengis og "ruslfæði" í miklu magni.
Mataræði við brisbólgu hjálpar sjúklingum að draga úr sársauka við versnun sjúkdómsins og bæta við eftirgjöf. Í bráðri og langvinnri brisbólgu er næringin önnur en samt sem áður, hún hefur þó nokkra líkt. Við skulum tala um þau.
Almennar næringarreglur við brisbólgu
Meginkrafa mataræðisins er að auka magn próteins sem neytt er og draga úr fitu og kolvetnum í aðalfæðinu (ef mögulegt er, ætti að útrýma þeim alveg). Þú ættir sérstaklega að hætta við neyslu á kornasykri, því 99% af því samanstendur af kolvetnum.
Fitumat sem inniheldur mikið af grófum trefjum ætti að hverfa alveg úr lífi sjúklinga með brisbólgu. Þegar öllu er á botninn hvolft, hafa þeir mikið álag á brisi, vegna þess að líffærið byrjar að framleiða mjög mikið magn af meltingarensímum, sem er hættulegt í þessum sjúkdómi og getur leitt til alvarlegra fylgikvilla.
Læknar mæla með því að allir sjúklingar með brisbólgu taki vítamínfléttur sem hjálpi til við að fylla skort á vítamínum og steinefnum í líkamanum, oft vegna takmarkaðrar næringar.
Máltíðir ættu að vera áætlaðar á sama tíma.
Borðaðu 5-6 sinnum í litlum skömmtum á dag til að forðast of mikið álag á brisi og ofát.
Mataræði við bráðri brisbólgu
Að jafnaði birtist bráð brisbólga sem skyndilegur skarpur verkur í magagryfjunni. Verkirnir eru óþolandi og neyða því mann til að hringja í neyðarbíl. Mataræði bráðrar brisbólgu fyrir komu læknisins er „núll“. Í engu tilviki ættir þú að borða mat. Hvorki "létt" né "þungur".
Fyrir komu læknisins er leyfilegt að taka vatn sem ekki er kolsýrt, en ekki meira en 3 glös. Og það er leyfilegt að drekka þá aðeins ef þvaglát fer fram venjulega.
Meðferð við bráðri brisbólgu á sér stað aðeins á sjúkrahúsi. Fyrstu tvo dagana er sjúklingnum ávísað á föstu. Aðeins núna er leyfilegt að drekka rósakraft soð ásamt sódavatni. Heildarmagn vökva sem neytt er ætti ekki að fara yfir 5 glös á dag.
Á þriðja degi meðferðar er sjúklingnum heimilt að borða ferskan kaloríuminnaðan mat, sem ekki inniheldur efni sem valda ertingu í brisi og auka seytingu sem myndast.
Eftir að helstu einkennin eru búin, heldur fæði brisbólgu í brisi áfram í einn til tvo mánuði. Á þessu tímabili ættir þú að yfirgefa alveg:
- steiktur og feitur matur;
- muffins og sætabrauð;
- súrum gúrkum og reyktum matvælum;
- súrum gúrkum og dósamat;
- sterkan og sætan;
- laukur og hvítlaukur;
- áfengir drykkir;
- feitur kjöt og fiskur;
- pylsur.
Allar matvörur verða að vera hitameðhöndlaðar. Þeir ættu að sjóða í vatni eða gufa. Ekki nota olíu, salt og krydd við eldun.
Sjúklingnum er aðeins heimilt að borða mat á heitum og rifnum formi. Áður en þú ferð að sofa er mælt með því að nota gerjaðar mjólkurafurðir í hægðalyfjum - kefir, gerjað bakað mjólk.
Lengd mataræðisins í 6 til 12 mánuði. Og það er á því hvernig manneskja mun fylgja því sem heilsa hans í framtíðinni er háð. Ef vanræksla er á öllum næringarráðleggingum getur sjúkdómurinn tekið á sig langvarandi mynd og þá verður að meðhöndla sjúklinginn allt sitt líf.
Mataræði við langvarandi brisbólgu í eftirgjöf
Langvarandi brisbólgumataræði er aðeins frábrugðið ofangreindu mataræði. Í þessu tilfelli er mataræði sjúklings stækkað verulega, en aðeins í eftirgjafarstiginu. Á versnunartímabilinu er mataræðið af allt öðrum toga, en meira um það síðar.
Við langvarandi brisbólgu er neysla próteina leyfð, sem ætti að vera næstum nokkrum sinnum meiri en dagleg neysla manns, og notkun kolvetna (sykur, hunang, bakaðar vörur, bakaðar vörur o. s. frv. ) er einnig leyfð.
Matur sem ertir brisið (heitt krydd, mikið magn af salti, áfengi osfrv. ) er takmörkunin.
Næring sjúklingsins ætti einnig að vera í brotum. Fjöldi máltíða er 4 til 6 sinnum. Maturinn sem borinn er fram ætti að vera heitt. Þú þarft ekki að mala mat áður en þú tekur það.
Kjöt og fiskafurðir ættu ekki að innihalda mikla fitu, annars getur það valdið hrörnun í lifur, sem gerist nokkuð oft við langvarandi brisbólgu. Kotasæla inniheldur mörg gagnleg efni og verður því einfaldlega að vera til staðar í mataræði sjúklingsins. Þú getur þó aðeins borðað heimabakaðan kotasælu, en ekki mjög feitan. Það er bannað að borða kotasælu.
Ef einstaklingur getur ekki hafnað brauði er mælt með því að hann noti í máltíð annað hvort sætabrauð í gær eða kex (aðeins úr gráu eða svörtu brauði). Þú getur líka borðað bakaðar vörur og sætabrauð, en í takmörkuðu magni (ekki meira en einn skammtur á dag).
Ef um brisbólgu er að ræða er ekki ráðlegt að drekka mjólk í sinni hreinu mynd þar sem hún er illa melt. Það má bæta við te eða gera úr korni og súpum. Jafnvel þó að sjúklingurinn þoli mjólk vel ætti ekki að drekka hana í miklu magni. Hámarksskammtur er 200 ml.
Gerjaðar mjólkurafurðir eru mjög gagnlegar fyrir fólk með langvarandi brisbólgu. Jafnvel ostur, sem á öðrum stigum sjúkdómsins er á lista yfir bönnuð matvæli, má neyta í eftirgjöf, en ekki í miklu magni og að því tilskildu að þér líði vel. Osturinn ætti ekki að vera mjög saltur eða feitur.
Ekki er hægt að borða egg í heilu lagi. Aðeins eggjahvíta getur verið til staðar í mataræði sjúklingsins. Það er hægt að nota til að gufa eggjakaka eða bæta þeim í súpur.
Fæði sjúklingsins ætti ekki að innihalda mikla fitu (ekki meira en 70 g á dag). Ennfremur ættu flestir þeirra að vera úr jurtafitu. Þeir meltast betur og íþyngja ekki brisi.
Mataræði við langvarandi brisbólgu við versnun
Mataræði brisbólgu í brisi meðan á versnun stendur er það sama og við bráða mynd sjúkdómsins. Sjúklingnum er ávísað á föstu og ef upp kemur jákvæð hreyfing er honum heimilt að borða ferskan og fitusnauðan mat í litlu magni.
Ef ekki verður vart við heilsubrest, stækkar matseðill sjúklings smám saman. Eftir 2-3 mánuði getur viðkomandi borðað á sama hátt og í eftirgjöf.
Mundu að þetta er bara gróft mataræði við brisbólgu. Allur listi yfir leyfðar og bannaðar vörur ætti að vera skoðaður hjá lækninum. Aðeins hann getur samið rétt mataræði að teknu tilliti til heilsufars þíns.