Sérhver einstaklingur kemst á þann aldur að hann fer að hugsa um rétt mataræði. Sumir taka þessa ákvörðun vegna þess að þeir eru of þungir, aðrir vegna þess að þeir glíma við veikindi. Maður er týndur í hugsun og les aftur mikið af bókmenntum í leit að viðeigandi hollu mataræði. Hvaða mataræði ættir þú að velja til að fá sem mestan ávinning? Faglegur næringarfræðingur getur gefið ráð. Eftir allt saman, ef spurningin vaknar um að breyta mataræði þínu, getur það verið dýrt að gera það á eigin spýtur.
Það ætti að skilja að matur getur læknað, en stundum getur hann líka lamað. Þess vegna ætti grundvöllur hvers kyns mataræði að vera byggður á lögmálum náttúrulegrar sáttar, aðeins þá mun mataræðið vera gagnlegt.
Náttúran skapaði allt á ótrúlegan hátt. Það eru 4 árstíðir, 4 stig uppvaxtar, 4 aðalstefnur. Það kemur á óvart að það eru líka fjórar blóðflokkar. Hver þeirra hefur sína eigin samsetningu. Í dag hefur verið þróað sérstakt mataræði eftir blóðflokkum, þar sem ákveðnar vörur eru valdar fyrir hverja þeirra.
Grunnatriði mataræði
Byggt á margra ára læknisstarfi, fjölmörgum ráðleggingum um næringu og stuðningi við kenninguna með rannsóknum föður síns, sýndi bandaríski læknirinn Peter D'Adamo heiminum einstaka næringaraðferð, sem síðar var kölluð „blóðflokkamataræði“. Það var byggt á þeirri forsendu að þyngd, hæð og auðvitað húðlitur væri ekki aðalmunurinn á fólki. Það veltur allt á blóðflokknum.
Lesitín, sem mettar alla vefi mannslíkamans, kemur með mat. Þessar mikilvægu byggingareiningar frumna hafa gjörólík samskipti við blóðflokka. Efnasamsetning kjötlesitíns er verulega frábrugðin efni jurtafæðu. Til að hafa framúrskarandi heilsu og langlífi, ættir þú að borða þessi byggingarefni sem mun hafa meiri ávinning fyrir líkamann.
Val á valmynd byggða á sameiginlegum forfeðrum
Blóðflokkamataræðið byggir á þróunardeild sem bandaríski ónæmisefnafræðingurinn William Clouser Boyd þróaði. Byggt á þessari kenningu eiga eigendur sömu blóðflokka sameiginlega fortíð. Þetta gerir þér kleift að gera heillandi og, frá næringarfræðilegu sjónarmiði, nokkuð gagnlegt ferðalag í gegnum tímann.
- Blóðflokkur 1. Að sögn læknis eru þetta mennska veiðimenn. Hann telur að slíkur hópur sé blóð allra fyrstu mannanna á jörðinni. Besta mataræðið verður auðvitað matur sem inniheldur mikið af kjöti.
- Hópur 2. Þessi þýði er flokkaður sem bændur. Hin fullkomna mataræði fyrir þennan flokk fólks er nokkuð fyrirsjáanlegt. Þeim er ráðlagt að borða fjölbreytt úrval af grænmeti og halda rauðu kjöti í lágmarki í mataræði sínu.
- Hópur 3. Þetta skilgreinir hirðingjana. Þeir sem eru með þessa tegund af blóði eru aðgreindir með sterku friðhelgi og tilgerðarlausri meltingu. Hins vegar ætti fólk með þriðja hópinn að fara mjög varlega með mjólkurvörur. Þegar öllu er á botninn hvolft er laktósaóþol þeirra sögulega sannað staðreynd.
- Hópur 4. Þetta fólk er einstök ráðgáta. Þetta sjaldgæfa blóð kom nokkuð nýlega og sýnir þróunarbreytileika, þar sem það sameinar einkenni mismunandi hópa.
Vöru borð
Til hægðarauka er tafla með lista yfir vörur sem ættu að vera í valmyndinni hér að neðan. Til dæmis er vitað að mataræði ætti að innihalda grænmeti ef einstaklingur er með blóðflokk 2. Mataræðið, taflan yfir ráðlagða fæðutegundir staðfestir þetta, þó að það geti innihaldið einhverja aðra þætti.
Hollar vörur
| 1 hópur | 2. flokkur | 3 hópur | 4 hópur |
| Fiskur, kjöt, margs konar sjávarfang, ávextir (nema súrir), grænmeti, grænt te, rúgbrauð, jurtadeyði úr rósamjöðm, mynta, engifer | Ostur (fitulítil afbrigði), mjólkurvörur, belgjurtir, sojamjólk, kaffi, ananas, safi, grænt te og rauðvín | Kjöt (kjúklingur og önd undanskilin), gerjaðar mjólkurvörur (ekki feitar), korn (bókhveiti og hveiti eru ekki leyfð), egg, ávextir, grænmeti, belgjurtir | Kanína, kalkúnn, lambakjöt, fiskur, mjólkurvörur, ólífuolía, belgjurtir, hnetur, korn, ávextir (súrir undanskildir), grænmeti, grænt te, kaffi, jurtainnrennsli |
Auk hollan matvæli inniheldur blóðflokkafæði svokölluð hlutlaus matvæli. Þau eru skráð í eftirfarandi töflu:
| 1 hópur | 2. flokkur | 3 hópur | 4 hópur |
| Bjór, jurtate úr hindberjum, kamillu, salvíu, ginseng, valerian, víni (rautt og hvítt) | Harður mjólkurostur (fitulítill), fetaostur, kotasæla | Sojavörur, appelsínusafi, svart te, vín, bjór, kaffi | Jurtate (hindber, mynta, valerian), bjór, vín |
Skaðlegar vörur eru einnig taldar upp í sérstakri töflu.
| 1 hópur | 2. flokkur | 3 hópur |
| Hvítkál (nema spergilkál), marineringar, majónes, tómatsósa, maísmjöl (allar vörur úr því), áfengi, te með hindberjum og aloe laufum, kaffi | Mjólkurvörur, kjöt, paprika, hveiti, sykur, ís, smjör, síld, lúða, sjávarfang, kavíar, rabarbara, mandarínur, bananar, appelsínur, kókoshnetur, gosdrykkir, svart te | Fiskur, rækjur, skelfiskur, önd, kjúklingur, svínakjöt, maís, linsubaunir, ólífur, hnetur, tómatsafi |
Eiginleikar fulltrúa hóps 1
Sérhver „veiðimaður“ ætti að þekkja hans jákvæðu hliðar. En þú ættir ekki heldur að gefa áhættuþætti niður. Blóðflokkur 1 mataræði krefst þess að próteinrík vara - kjöt - sé til staðar í mataræðinu.
Slíkt fólk er að jafnaði sterkt og sjálfbjarga, nokkuð markvisst.
Jákvæðar hliðar:
- framúrskarandi meltingarvegur;
- framúrskarandi friðhelgi;
- skilvirkni frumuefnaskipta.
Með öllu þessu eru eigendur hóps 1 einnig með veikleika. Það er mjög mikilvægt að þekkja þá. Það er athyglisvert að mataræði fyrir blóðflokk 1 tekur að fullu tillit til allra þessara eiginleika.
Áhættan er tengd við:
- vandamál með blóðstorknun;
- tilhneigingu til ýmissa bólguferla;
- tilhneiging til að mynda sár vegna aukinnar sýrustigs;
- ofnæmi.
Þannig geturðu hugsað um þína eigin heilsu með því að velja bestu vörurnar eftir því hvaða hópi þú tilheyrir.
Hins vegar vaknar spurningin oft um Rh þáttinn. Rannsóknir hafa sýnt að það ætti ekki að hafa áhrif á hvernig mataræði er mótað. Blóðflokkur 1 - neikvæður og jákvæður - gefur til kynna sömu myndun gagnlegra efna. Þetta þýðir að mataræðið er það sama. Samkvæmt því er mataræðisvalmyndin mismunandi eftir blóðflokki og alls ekki eftir Rh-stuðlinum.
Áætlaður matseðill fyrir 1 hóp
Dagur 1
Morgunverður. Samloka úr rúgbrauði með smá smjöri. Geitaostistykki væri líka frábært. Bruggaðu jurtate sem drykk.
Kvöldverður. Sorrel kjúklingasúpa með brokkolí (um 250 g). Útbúið salat af lifur (þú getur notað kjúkling eða nautakjöt), spínati og tómata. Kryddið með sojasósu.
Snarl. Valhnetur eða möndlur (50 g). Ávextir eru fullkomnir - banani, epli, plóma.
Kvöldverður. Bætið meðlæti af ostrusveppum (um 250 g) við soðið nautakjöt. Bruggaðu te úr Jóhannesarjurt og myntu.
Dagur 2
Morgunverður. Elda bókhveiti graut með sojamjólk. Grænt te mun fullkomlega endurlífga þig.
Kvöldverður. Útbúið sjávarréttasúpu með rjóma, hvítlauk og kryddjurtum. Fyrir seinni réttinn væri tilvalin lausn salat af gulrótum, aspas og kryddjurtum. Bruggaðu jurtate sem drykk.
Snarl. Furuhnetur, valhnetur eða möndlur (50 g). Leyfðu þér 1 kíví, peru eða epli að eigin vali. Eða 50 g af sveskjum.
Kvöldverður. Bakið kjúklingaflök með ananas. Notaðu hvítar baunir eða papriku til að skreyta. Í dag er hægt að drekka trönuberjasafa.
Dagur 3
Morgunverður.Styrktu þig með brauði með fetaosti. Tómatar munu bæta við matseðilinn. Og grænt te mun gefa þér styrk.
Kvöldverður. Ljúffeng sveppasúpa, léttkrydduð með steiktu grænmeti, verður rétta lausnin. Dekraðu við þig með salati af eggjum, rækjum, gúrkum og eplum.
Snarl. 50 g af hnetum, einn ávöxtur og 50 g af sveskjum.
Kvöldverður. Bakið fisk í ofni (250-300 g).
Eiginleikar fulltrúa blóðflokks 2
Fyrir bóndann eru kjöt- og mjólkurréttir útilokaðir frá mataræðinu. Grænt ljós fyrir grænmetisæta. Mataræðið byggist á gnægð af jurtafæðu. Blóðflokkur 2 - jákvæður eða neikvæður, eins og í tilfelli þeirrar fyrstu - þarf nákvæmlega sömu næringarefnin. Þess vegna geta eigendur hvers konar Rh þáttar örugglega notað sama kerfi.
Einkennandi einkenni þessa hóps eru stöðugleiki, kyrrseta, hóphyggja og skipulag.
Tekið er tillit til allra eiginleika heilsu og meltingar með sérhönnuðu mataræði. Blóðflokkur 2 (jákvæður og neikvæður) gefur fulltrúum eftirfarandi styrkleika:
- virkni meltingar- og ónæmiskerfisins (eingöngu eftir grænmetisætur);
- mikil aðlögun að mataræðinu sjálfu og umhverfinu.
Því miður gefur seinni hópurinn eigendum einnig veikleika.
Þar á meðal eru:
- hár þröskuldur örvunar taugakerfisins;
- aukið næmi í meltingarvegi;
- ónæmi opið fyrir öllum sýkingum.
Ráðlagður matseðill fyrir blóðflokk 2
Dagur 1
Morgunverður. Undirbúið hrísgrjónagraut með apríkósum (250 g) á morgnana, drekktu grænt te.
Kvöldverður. Búðu til grænmetisrjómasúpu. Fyrir það, notaðu gulrætur, rósakál, kartöflur, furuhnetur. Skammtur er um 250 g. Dekraðu við þig með salati af tómötum, gúrkum og radísum. Til að dressa, notaðu ólífuolíu. Salatið má útbúa aðeins öðruvísi. Aðalatriðið er ekki að gleyma: ef þú ert með annan blóðflokk ætti mataræði þitt að vera grænmetisæta.
Snarl. Kasjúhnetur eða brasilískar hnetur (50 g) munu fullkomlega seðja hungrið. Og auðvitað eitt grænmeti til að velja úr – tómatar eða agúrka. Hægt að skipta út fyrir ávexti - apríkósur eða plómur (1-5 stk.).
Kvöldverður. Steikið svampana með gulrótum og kúrbít (250 g). Þvoðu það niður með ananassafa.
Dagur 2
Morgunverður. Bókhveiti hafragrautur verður frábær morgunmatur. Það ætti að undirbúa með sojamjólk. Þvoðu morgunmatinn þinn með grænu tei.
Kvöldverður. Sorrel súpa með eggjum mun gefa þér styrk. Fjölbreyttu matseðilinn með salati af gulrótum, aspas og kryddjurtum. Kirsuberjasafi mun bæta tóninn þinn verulega.
Snarl. Fura eða valhnetur, möndlur (50 g) munu hjálpa til við að endurhlaða orku þína. Frá ávöxtum - apríkósur eða plómur. Mælt er með sveskjum eða þurrkuðum apríkósum (50 g).
Kvöldverður. Um kvöldið, undirbúið kalkúnaflökið. Látið meðlætið vera hrísgrjón með grænmeti. Endurhlaða með vítamínum úr trönuberjasafa.
Dagur 3
Morgunverður. Á morgnana skaltu dekra við þig með grænmetis- eða ávaxtasalati. Og þú getur skolað það niður með kaffi.
Kvöldverður. Útbúið létta sveppasúpu, kryddið með grænmeti. Þú munt kunna að meta salatið sem er búið til með osti, gúrkum, eggjum og eplum.
Snarl. Hnetur og ávextir munu hjálpa til við að seðja hungrið þitt.
Kvöldverður. Bakið fiskinn með soðnum grænum baunum (250-300 g).
Eiginleikar eigenda 3 blóðflokka
Þetta fólk hefur frábæra aðlögunarhæfni. Mataræði fyrir blóðflokk 3 er fjölbreytt. Fólk er sveigjanlegt, yfirvegað og skapandi.
Fulltrúar einkennast af styrkleikum:
- mikil aðlögun að mataræði og umhverfi;
- stöðugt ónæmi;
- hersla taugakerfisins.
Hvað varðar veikleika þá eru þeir nánast engir. Ójafnvægi í næringu getur valdið vandræðum. Þetta leiðir til sjálfsofnæmissjúkdóma.
Mundu að mataræði er ekki háð Rh þáttnum. Blóðflokkur 3 - neikvæð og jákvæð - þarf sömu næringarefni. Þess vegna geturðu örugglega haldið áfram að næringarráðleggingum.
Matseðill fyrir blóðflokk 3
Þetta fólk er svo heppið að hafa blandað mataræði. Blóðflokka 3 mataræðið opnar gríðarlega möguleika við val á fæðu.
Dagur 1
Morgunverður. Eldið hrísgrjónagraut með eplum (250 g). Bruggaðu sjálfur jurtate úr Jóhannesarjurt eða myntu.
Kvöldverður. Elda rjómasúpu úr gulrótum, kartöflum og sveppum (250 g). Þú hefur efni á salati af sardínum, eggjum og osti. Kryddið það með fitusnauðum sýrðum rjóma eða ólífuolíu.
Snarl. Kasjúhnetur og hnetur (brasilískar eða valhnetur) munu láta þér líða betur. Borið fram - um 50 g. Snakk með 1 gúrku eða 1 gulrót. Og veldu hvaða ávexti sem er (1-3 stykki).
Kvöldverður. Sjóðið nautakjöt með eggaldin og pipar (250 g).
Dagur 2
Morgunverður. Á morgnana, elda haframjöl (250 g).
Kvöldverður. Eldið rjómasúpu úr blómkálsspírum og brokkolí. Þú hefur efni á hvaða ávaxtasalati sem er.
Kvöldverður: Steikið hérakjötið fyrir kvöldið. Hrísgrjón með grænmeti væri frábært meðlæti. Þvoðu allt niður með grænu tei.
Dagur 3
Morgunverður. Fitulítil jógúrt mun gefa þér styrk á morgnana. Vertu viss um að bæta 1 epli við mataræðið. Drekktu berjasafa.
Kvöldverður. Útbúið sveppasúpu. Kryddið það með grænmeti. Og auðvitað - salat. Undirbúið það úr nautakjöti, kínakáli, gúrku og kóríander.
Snarl. Fyrir síðdegissnarl skaltu borða hnetur eða ávexti.
Kvöldverður: Bakið fisk með grænum baunum (250-300 g).
Eiginleikar fulltrúa 4 blóðflokka
Frá sögulegu sjónarhorni var það myndað tiltölulega nýlega og fékk stöðu ráðgátu. Mælt með fyrir fólk með jákvæðan blóðflokk 4, mataræði byggt á hófi, en blandað.
Styrkleikar slíks fólks eru:
- sveigjanleiki ónæmis- og taugakerfis;
- sambland af kostum 2 og 3 blóðflokka.
Til veikleika:
- eymsli í meltingarvegi;
- opnun ónæmiskerfisins fyrir sýkingum.
Áætlaður matseðill fyrir hóp 4
Dagur 1
Morgunverður. Undirbúið haframjöl með apríkósum og eplum (250 g). Kaffi mun hjálpa þér að hressa þig.
Kvöldverður. Elda grænmetisrjómasúpu (250 g). Salatið er hægt að gera úr eggjum, osti, sardínum. Til að dressa, notaðu sýrðan rjóma eða ólífuolíu.
Snarl. Möndlur eða hnetur (50 g) munu fullkomlega seðja hungrið. Hvað grænmeti varðar geturðu borðað annað hvort 1 gulrót eða 1 gúrku. Veldu ávexti að þínum smekk (1-3 stk).
Kvöldverður. Sjóðið lambið, bætið við pipar og eggaldin (250 g).
Dagur 2
Morgunverður. Útbúið sjálfur hrísgrjónagraut (250 g).
Kvöldverður. Rjómasúpa úr mismunandi káltegundum er fullkomin. Hvaða ávaxtasalat sem er.
Snarl. Hnetur (50 g), þurrkaðar apríkósur eða sveskjur (50 g) og rúgbrauð (1-2 stykki) verða frábært síðdegissnarl.
Kvöldverður. Dekraðu við þig með sjávarfangsjulienne.
Dagur 3
Morgunverður. Borðaðu fitusnauða jógúrt og 1 peru. Þú getur skolað það niður með hafþyrnissafa.
Kvöldverður. Frábær súpa, steikt grænmeti og salat (úr kínverska hvítkáli, tómötum, kalkúni og osti) mun fullkomlega fríska upp á þig.
Snarl. Síðdegissnarl getur verið ávöxtum og hnetum. Þú getur drukkið kefir.
Kvöldverður. Bakið fisk með hrísgrjónum (250-300 g).
Niðurstaða
Blóðflokkafæði er kerfisbundin næringaráætlun. Það krefst heildarendurskoðunar á mataræðinu og tryggir alls ekki góðan árangur á tilteknum tíma. En, byggt á áliti framkvæmdaraðilans, gerir samsvörun mataræðisins við þarfir blóðsins þér kleift að losna við aukakíló. Hins vegar byrjar þetta ferli aðeins þegar efnaskiptaferlar í líkamanum batna. Höfundur þess mælir með mataræði sínu fyrir þá sem vilja léttast smám saman með því að hreinsa öll kerfi. Eða fyrir þá sem hafa ákveðið að taka alvarlega þátt í forvörnum gegn sjúkdómum, sem einnig hafa sína sérstöðu, allt eftir blóðflokki.