Þetta mataræði virkar hraðar en annað og er algjörlega öruggt fyrir líkamann. Vörur sem hægt er að borða allan tímann - allt bara náttúrulegt.
Mataræði Ducan
Mataræðið er gott vegna þess að þú getur borðað leyfilegan mat í ótakmörkuðu magni. Þannig er hægt að losna við hungurtilfinninguna sem er mjög mikilvæg fyrir marga. Þökk sé miklu úrvali af vörum sem mælt er með til neyslu er frekar auðvelt að búa til fjölbreyttan og bragðgóðan matseðil.
Eini gallinn er hár kostnaður við vörurnar sem boðið er upp á, þó að þú getir valið ítarlegan valmynd fyrir mismunandi hluta íbúanna. Það getur líka verið skortur á ákveðnum vítamínum, en það er auðvelt að útrýma því með því að taka ýmsa vítamínkomplexa. Niðurstaðan birtist bókstaflega á fyrstu dögum. Ofþyngd hverfur fljótt vegna þess að fitu brennist og vöðvamassi situr eftir. Húð, neglur og hár eru í góðu ástandi.
Stig
Ferlið við að léttast á þessu mataræði inniheldur fjögur stig:
- "Árás".
- „Váskipti".
- "Fixing".
- "Stöðugleiki".
Tíminn sem úthlutað er fyrir fyrstu þrjú stigin fer beint eftir því hversu mörg kíló af umframþyngd þú þarft að missa.
Mikilvægt! Á „árásarstigi" geturðu aðeins borðað próteinfæði og ekkert annað. Frekari svið mun aukast. Á öðru stigi er grænmeti bætt við, í þriðja - ávöxtum.
En það eru reglur sem ætti að fylgja á öllum fjórum stigum.
- Á hverjum degi þarftu að drekka um einn og hálfan lítra af ókolsýrðu drykkjarvatni, borða allt að þrjár matskeiðar af hafraklíði.
- Mælt er með því að útiloka alveg olíu, fitu og majónes frá venjulegum matseðli.
- Vörur þarf að sjóða, baka, grilla eða á pönnu með sérstakri non-stick húðun, án þess að bæta við fitu.
- Einnig er hvatt til daglegra gönguferða í fersku loftinu.
"Árás"
Þetta er fyrsta skrefið í Dukan mataræðinu. Lengd þess er breytileg frá þremur til tíu dögum. Fjöldi daga ræðst af þyngdinni sem þú ætlar að léttast. Svo, til dæmis, til að fjarlægja um 30 kg fyrir árásarstigið, ætti lengdin að vera um það bil tíu dagar. Meðan á árásinni stendur fær líkaminn stóran skammt af próteini, sem leiðir til þess að efnaskipti flýta fyrir og fita hverfur mjög hratt.
Þú getur borðað: magurt nautakjöt, roðlausan kjúkling, fisk, lifur, harðsoðin egg, kanínu, krækling, rækjur, smokkfisk, krabba og fitulausar mjólkurvörur.
Ekki leyfilegt að nota:
- jurtavörur;
- svínakjöt og lambakjöt;
- sósur, tómatsósa og sinnep.
Það er mjög mikilvægt á þessu stigi að gleyma ekki vökvanum og drekka hann í réttu magni.
Mælt er með því að borða þegar þú vilt og ekki takmarka þig í magni. Í upphafi stigs finnur fólk oft fyrir vægum óþægindum. Í þessu tilfelli þarftu að forðast mikla líkamlega áreynslu.
"Tilskipti"
Á þessu stigi skiptast próteinvörur á próteinafurðir. Fjöldi daga til skiptis, sem og á meðan á árásinni stendur, fer eftir þyngdinni sem losað er um. Í þessu tilviki ætti röðin ekki að fara yfir fimm daga af próteini og sama magni af próteini og grænmeti. Og þar sem svo margir dagar eru á víxlstigi þarftu að vera mjög varkár.
Mikilvægt! Dr. Dukan telur 1: 1 vera ákjósanlegasta röðina.
- Þú getur ekki borðað kartöflur, avókadó, maís og allar belgjurtir.
- Einnig er bannað að neyta korns og alls konar korns.
Mælt er með því að elda grænmeti, baka eða bara borða það hrátt. Það er aðeins mikilvægt að hafa í huga að, ólíkt próteinfæði, er hægt að borða grænmeti í takmörkuðu magni. Dressing salat ætti að krydda með lágfitu jógúrt eða kefir, stundum með balsamik ediki.
Það er alveg eðlilegt að þyngdin fari aðeins hægar en á fyrsta stigi, en það er nákvæmlega enginn skaði á líkamanum. Slík þyngdartap er öruggt og stöðugt.
"Fixing"
Nánast allt er ljóst af nafninu á sviðinu. Það er sameining á öllum þeim árangri sem þegar hefur náðst á tímabili mataræðisins. Einfalt er að reikna út lengdina fyrir alla sem eru í megrun. Fyrir hvert kíló sem er farið á fyrstu tveimur stigunum þarf tíu daga lagfæringu.
Það er leyfilegt að bæta einum ávöxtum á dag og lítið stykki af fitusnauðum osti í mataræðið. Mikilvægi þessa áfanga verður varla ofmetið því það er oft á þéttingartímabilinu sem fólk endurheimtir öll þessi kíló sem töpuðust á fyrri stigum. Það gerist að eftir að hafa slakað á og léttast fer aftur í fyrri matarvenjur.
Tímabilið er erfitt að því leyti að stöðugt hungurtilfinning eykst til muna, þreyta eykst og meira næmi fyrir kulda kemur fram. En öll þessi einkenni hverfa um leið og maður heldur út í tilsettan tíma.
Mikilvægt! Ánægjulegt á þriðja stigi er nærvera tveggja daga vikunnar, þegar þú mátt borða næstum allt sem þú vilt.
Það eru nokkrar reglur sem þú þarft bara að fylgja.
- Nauðsynlegt er að reikna rétt út lengd alls samstæðutímabilsins. Prótein og grænmetisvörur má borða eins mikið og þú vilt og í ótakmörkuðu magni.
- Það er þess virði að fara einn dag í viku þegar þú þarft að borða aðeins próteinfæði. Það er mjög mikilvægt að borða áður bannaðan mat í litlum skömmtum, venjast þessu magni og lengra.
- Kartöflur og pasta henta vel á þessu stigi sem passar vel með tómötum og lauk.
"Stöðugleiki"
Líkaminn hefur þegar vanist nýju þyngdinni, aðlögunartíminn er liðinn og er hætt að reyna að skila töpuðu kílóunum. Á þessu stigi er aðalatriðið að venjast einföldum reglum um næringu, sem nú ætti að fylgja stöðugt. Eftir allt langan mataræði er þetta ekki erfitt að gera.
Það er þess virði að ákveða einn dag fyrir próteinvörur. Veldu bara hvaða dag vikunnar sem er og gerðu það að reglu að þennan dag sé aðeins prótein. Dragðu úr neyslu á fiski og ávöxtum, ekki er mælt með kartöflum oftar en tvisvar í viku. Auðvitað, ekki gleyma um íþróttir. Það verður aldrei óþarfi.
Hvað má borða
Læknirinn benti á hundrað matvæli sem leyfilegt er að borða meðan á próteinfæði stendur. Það innihélt 72 próteinvörur sem innihalda prótein og 28 grænmeti með miklu magni af kolvetnum. Hafraklíð er hvorki eitt né annað. En notkun þeirra er mikilvæg, að sögn læknisins.
Af alifuglakjöti er hægt að borða kalkún, perluhænu, kjúkling, villibráð, vaktil og dúfu. Úrval leyfilegra fiska er líka mjög fjölbreytt. Þurrkaður og reyktur fiskur getur verið nákvæmlega hvaða sem er.
Leyfilegt sjávarfang: Smokkfiskur, krabbar, humar, krabbastangir, kræklingur, rækjur, kría, humar, ígulker og smokkfiskur.
Grænmeti:
- Blaðlaukur, laukur.
- Skógarsveppir.
- Næstum allar tegundir af káli.
- Grænar baunir, spínat.
- Sellerí, sýra, dill.
- Eggaldin og gulrætur.
- Tómatar, gúrkur, kúrbít.
- Radísa, radísa.
- Rófur, grasker.
- Sætur pipar, kúrbít.
Próteinfæði samkvæmt Dukan matseðli í viku. Stig "árás"
- Dagur 1.
- Morgunmatur. Eggjakaka úr nokkrum eggjum og fjórum matskeiðum af undanrennu. Skammtur af grænu tei eða kaffi. Nokkrar sneiðar af algjörlega mögru skinku.
- Kvöldmatur. Víetnamskt nautakjöt. Heimagerð fitulítil jógúrt.
- eftirmiðdags te. Yrði. Bolli af grænu tei.
- Kvöldmatur. Kjúklingur eldaður með hvítlauk. Soðnar rækjur.
- Dagur 2
- Morgunmatur. Haframjöl með mjólk án fitu. Kaffibolli eða grænt te.
- Kvöldmatur. Flatbrauð úr klíðmjöli. Soð byggt á kjúklingakjöti.
- eftirmiðdags te. Glas af kefir með núll prósent fituinnihaldi.
- Kvöldmatur. Harðsoðin egg. Smá majónes eftir uppskrift Dukans.
- Dagur 3
- Morgunmatur. Te eða kaffi. Nokkrir bitar af kalkúnskinku. Fitulítill rjómaostur.
- Kvöldmatur. Bakaður sjóbirtingur með kryddjurtum og sítrónu.
- eftirmiðdags te. Bleik ostakaka.
- Kvöldmatur. Rækjur með kryddjurtum. Mimosa salat".
- Dagur 4
- Morgunmatur. Heitt grænt te og syrniki með fitusnauðum kotasælu.
- Kvöldmatur. Kjúklingur, bakaður. Fitulaus jógúrt.
- eftirmiðdags te. Sætur kotasæla og jurtate.
- Kvöldmatur. Kjúklingabringur steiktar í bitum. Omelette.
- Dagur 5
- Morgunmatur. Kaffi eða grænt te. Haframjöl. Fitulaus jógúrt.
- Kvöldmatur. Þorskur í sinnepssósu.
- eftirmiðdags te. Lítið magn af krabbastöngum.
- Kvöldmatur. Te. Kotasælupott.
- Dagur 6
- Morgunmatur. Te eða kaffi. Hrærð egg. Rjómaostur með núllfituinnihaldi.
- Kvöldmatur. Gufusoðinn fiskur. Grænni.
- eftirmiðdags te. Hafraklíðskaka. Grænt te.
- Kvöldmatur. Laxasúpa.
- Dagur 7
- Morgunmatur. Te eða kaffi. Eggjakaka með karrý og myntu.
- Kvöldmatur. Skinkusneiðar. Grillað kalkúnaflök.
- eftirmiðdags te. Smákökur úr hafraklíði. Límónaði úr engifer og goji berjum.
- Kvöldmatur. Steiktir kjúklingabitar án skinns.
Mikilvægt! Ekki gleyma að drekka. Þú getur drukkið vatn, jurta- eða grænt te eða kaffi án sykurs.
Það er leyfilegt að bæta við smá sætuefni. Mælt er með því að drekka grænt kaffi, sem stuðlar að þyngdartapi. Drekktu smá sykurlaust matargos, en ekki ofleika það.
Frábendingar
Þrátt fyrir öryggið eru ýmsar frábendingar sem ekki ætti að hunsa.
- Þú getur ekki fylgst með mataræði ef vandamál eru með nýru eða lifur, efnaskipti, sjúkdómar í meltingarfærum.
- Frábending yngri en 18 ára, sjúklingar með þvagsýrugigt.
- Bannað fyrir barnshafandi og mjólkandi konur.
Áður en þú byrjar á mataræði ættir þú að gangast undir heildarskoðun á líkamanum. Eftir það skaltu ráðfæra þig við lækninn þinn og finna út einstakar ráðleggingar um próteinfæði. Og aðeins eftir það, farðu djarflega í gegnum öll fjögur stig hins fræga Dukan mataræði.